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产地 波尔多产区 Bordeaux
品牌 Calvet 考维
生产国 法国
菜系 可作为开胃酒饮用或搭配清淡烤肉或夏天沙拉
容量 750 毫升
制造商 法国考维酒园
葡萄酒区域评级 法定产区葡萄酒 AOC/AOP
建议饮用方法 15-18 ℃ drinking
储存说明 常温,避光,卧放
品种成分 70% 美乐-Merlot15%赤霞珠- Cabernet Sauvignon15% 品丽珠-Cabernet Franc
品种说明 梅洛-Merlot
价格:200元左右
法国波尔多葡萄酒多少钱一瓶?
GRAND VIN DE BOEDEAUX(最后一字你拼错啦!应该是BORDEAUX )
波尔多大葡萄酒
CHATEAU 酒庄名称
LES HAUTS DE FIATES 菲亚特高原(产地)
---2007---葡萄酒采摘年份
BORDEAUX 波尔多
APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE 法定波尔多产区
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阅读葡萄酒的标签
波尔多的 A.O.C.(法定产区)酒在酒标上通常有5项资料。
(1) CHATEAU Saint-Florin 是酒庄名称。
(2) BORDEAUX 即波尔多, 此酒的产区。
(3) APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE意为「法定产区波尔多」, 说明此酒为 A.O.C.(法定产区)酒, 是最重要的资料。
(4) 2007 葡萄酒采摘年份。
(5) Mis en Bouteille au Chateau 意为「此酒在酒庄内装瓶」, 是保证质量的好措施。Chateau酒通常会这样做。
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(1) 酒庄名称
酒庄或品牌名称法文里酒庄一字是 CHATEAU 或 Domaine;波尔多的酒庄通常用 CHATEAU 此词, CHATEAU 有城堡一意, 所以常被译为「酒堡」, 图中的酒标便是 Chateau Saint-Florin, 中译为「圣佛伦酒堡」。
有些波尔多酒不是 CHATEAU 所出, 只有品牌名, 这些商业品牌酒通常是一些大酒商大量收购葡萄所酿制的。一般而言, 品牌酒的质素没有 Chateau 酒那麼好, 也缺乏特色。要留意此点。
(2) 产区名称
酒标上除酒庄或品牌名字的字眼较清晰外, 字体较大的通常为产区名称。最常见的波尔多酒便有 BORDEAUX 此字, 至於质量较好的波尔多酒只会用其细区或村庄名称(如 Medoc, Haut-Medoc, Graves 等产区;或 Pauillac, Pessa-Leognan 等村庄名). 换句话说, 好的 BORDEAUX 酒在酒标上没有 BORDEAUX 字眼。
换言之, 要知道一支酒是否 BORDEAUX 所出, 你要记得起码3、40个波尔多分区名称。为方便读者, 以下是波尔多各产区名称, 慢慢背吧。
a. Bordeaux, Bordeaux Superieur (优质波尔多, 通常比 Bordeaux 丰满一点 )。
b. Medoc 分区内:Medoc, Haut-Medoc, Saint-Estephe,Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Listrac, Moulis
c. Graves 分区内:Graves, Pessac-Leognan
d. Saint-Emilion 分区内:Saint-Emilion, Montagne-Saint-Emilion, Lussac-Saint-Emilion,
e. Pomerol 分区内:Pomerol, Lalande de Pomerol
f. 其他产区:Cotes de Blaye, Cotes de Bourg,Fronsac, Cotes de Castillon, Cotes de Francs, Premiere Cotes de Bordeaux, Ste-Foy-Bordeaux, Entre-deux-Mers(白酒), Cerons(甜白酒), Loupiac(甜白酒),Cotes de Bordeaux, Saint-Macaire, Saint-Croix-du-Mont, Barsac(甜白酒),Sauternes(甜白酒)
(3) 法定评级
所有 Bordeaux 酒全都是「法定产区酒」, 法文为 Appellation d'Origin Controlee, 中间的 Origin 一词不会在酒标上出现, 而会被其实质产区名代替。如一支 Bordeaux 酒在酒标上便是Appellation Bordeaux Controlee(简称为A.O.C. Bordeaux)。习惯上, Appellation 等字眼出现在产区字体下。
(4) 年份
指的是酒庄采摘葡萄的年份。采摘工作通常在每年 10 月前完成, 换言之, 一支 2007 年的酒至今(2009 年 1 月)只有 2 年的时间。
(5) 於何处装瓶
葡萄酒害怕光线、高温、震荡, 因而酿制及装瓶的地点最好是同一地点。CHATEAU 酒通常会有 Mis en Bouteille au Chateau(此酒於酒庄内装瓶)的字眼在酒标上, 质量较次的商标酒则没此句, 或叫 Mis en Bouteille Par ×××(酒商名字), 意为「此酒在本公司内装瓶」。
波尔多名庄产的酒不止这个价格
还有几万几十万上百万一瓶的
但是你在音乐餐吧喝的就不知道具体价值了
在餐饮业一瓶酒的价格调上去几倍是很正常的现象
波尔多地区出品的酒价值从几十快钱到几十万上百万的都有
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